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bresse blau

Der blaue Bresse -Käse ist ein blauer Käse vom Typ Blau, der in der Bresse -Region in Frankreich hergestellt wird. Seine Besonderheit ist, dass es aus Kuhmilch aus der Bressane -Rasse hergestellt wird, einer Rasse hoher Kühe in der Region Bresse und für die Qualität seiner Milch anerkannt. Sein Geschmack ist weich und leicht fruchtig, mit einer Spitze von Gewürzen, die für blaue Käse charakteristisch sind.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
348 cal
Fett
29.3 g
Cholesterin
91 mg
Natrium
551 mg
Kalium
123 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
17.9 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
17 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
434 mg

FAQ

So wählen sie die blaue bresse aus ?
Suchen Sie für die blaue Bresse nach einer gleichmäßigen und leicht feuchten Kruste und vermeiden Sie Käse mit Schimmelpilzflecken. Der Käse sollte eine weiche Textur und einen weichen und angenehmen Geruch haben.
Wie man die bresse bleu hält ?
Um die Bresse Bleu zu halten, wird empfohlen, sie in seiner ursprünglichen Verpackung im Kühlschrank zu halten, bis das Verpackungsdatum auf der Verpackung angegeben ist. Wickeln Sie es nach dem Öffnen in Aluminiumfolie oder Klammerfilm und halten Sie es im Kühlschrank. Es ist wichtig, es etwa 30 Minuten lang aus dem Kühlschrank zu nehmen, bevor er es probiert, damit es seine Textur und seinen Geschmack wiedererlangen kann.
Wie man die blaue bresse kocht ?
Dieser weiche und blumige Käse kann genauso verwendet werden wie Camembert oder Brie, zum Beispiel durch Schmelzen von Brot oder Kartoffeln oder Hinzufügen zu Pasta oder Pasta oder Salaten.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von blauem bresse käse ?
Die blaue Bresse kann zu Salaten hinzugefügt werden, um ihnen einen weichen und cremigen Geschmack zu verleihen. Es passt gut zu grünem Gemüse wie Spinat, Salat oder Endiven. Die Bresse Bleu ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Sandwiches. Es kann mit kaltem Fleisch, Hühnchen, gegrilltem Gemüse oder sogar Feigenmarmelade für einen süßen und herzhaften Geschmack in Verbindung gebracht werden. Die blaue Bresse kann verwendet werden, um Pizzen in Kombination mit anderen Zutaten wie Pilzen, Zwiebeln, Paprika oder Schinken zu garnieren. Die blaue Bresse passt auch gut zu den Pasta. Es kann verwendet werden, um eine cremige Sauce zuzubereiten oder in Stücken in Nudelgerichten wie Lasagne oder Gratins hinzugefügt werden. Die blaue Bresse kann verwendet werden, um heiße Gerichte wie Quiches, Gratins oder Omeletts zuzubereiten. Sein weicher und cremiger Geschmack passt gut zu Gemüse oder geröstetem Fleisch. Bresse Bleu ist auch eine beliebte Wahl für Käseschalen während Aperitifs. Es kann von Früchten, Nüssen oder Crackern für ein komplettes Geschmackserlebnis begleitet werden.
Was sind die vorteile von blue bresse käse ?
Der blaue Bresse Käse ist ein weicher Käse mit weicher und blumiger Kruste aus pasteurisierter Kuhmilch. Es ist reich an Kalzium, Protein, Vitamin B12 und Phosphor. Es ist jedoch auch reich an Fett und Salz, daher ist es wichtig, es in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren.

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